[제주식당] 제주 중문 스키야키 맛집 내돈내산 후기"낭아래"

낭아래

---

낭아래

---

서귀포 중문에 위치한 낭아래를 다녀왔습니다.

서귀포에서 스키야키 이자카야를 제대로 된 곳을

찾기가 힘든데 

스키야키 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다.

 

낭아래는 지인이 다녀와 맛집이라고 해서

같이 다녀왔습니다.

 

낭아래

낭아래는 특이하게 지하에 위치해 있습니다.

건물위치는 지하인데

위치한 곳이 경사진 곳이라 뒤쪽에서 보면 1층인 곳입니다.

 

*낭아래는 제주 사투리로 "나무 아래"라는 뜻이라고 합니다.

 

 

낭아래

메뉴는 스키야키와 메밀 딱 두 가지만 준비되어 있습니다.

딱 한 가지 메뉴로만 되어있어 

맛있을 것 같다는 느낌이 들었습니다.

 

낭아래

밑반찬은 샐러드, 김치, 단무지무침, 백김치

정말 간단하게 세팅이 되었습니다.

처음에는 밑반찬이 너무 없다고 생각되었는데

 

밥을 먹고 나니 밑반찬이 많이 없어도 될 것 같다는 생각이

들었습니다.

 

낭아래

스키야키 흑돼지로 주문을 하였습니다.

그럼 냄비에 채소와 찍어먹을 소스를 바로 세팅해 주십니다.

 

다진 고추는 간장소스에 넣어 드시면 되는데

바로 넣지 마시고 반은 그냥 드시고 반은 넣어 드시는 걸

추천드립니다.

 

낭아래

처음에는 사장님이 굽는 법을 조금 가르쳐 주시고

불 조절 후 가십니다.

 

먼저 고기를 적당량 중앙에 넣고

같이 주신 간장을 적절히 입혀줍니다.

 

채소도 동일하게 해 주시면 됩니다.

 

낭아래

테이블에 맛있게 먹는 법이 나와있어

꼭 읽고 드시길 바랍니다.

 

🌸불은 너무 센 불로 하시면 채수가 나오지 않아서🌸

바닥이 타거나 계속해서 추가로 

채수를 부워야 하기 때문에

맛이 연해질 수 있습니다.

 

낭아래

스키야키를 어느 정도 드시고 약간의 채소와 고기를 남긴 후

볶음우동을 먹으면 됩니다.

 

사장님에게 말씀해 주시면 볶음우동 만들어 주십니다.

약간 간을 덜해서 

같이 나온 간장소스 또는 계란소스랑 같이 드시면

정말 맛있습니다.

 

 

🌕🌕🌕🌕

 

---

 

 

주차장

가게 앞 

 

영업시간

월~일요일 12:00 ~ 01:00

매달 2,4번째 화요일 휴무

 

도로명주소 :  제주 서귀포시 중문상로 46 1층

지번주소 : 중문동 2015-1

 

 

---

 

 

촬영 : editor  Bin

글 : editor Bin 

편집보정 : editor Bin

 

 

 

 

Copyright 2023. Cafe Fiore 피오레. All rights reserved