2020. 9. 17. 23:00ㆍCafe Tour/Ulsan 중구
머스트 커피랩
Must Coffee Lab
우정혁신도시에서 인기 있는 카페
머스트 커피랩에 다녀왔습니다.
카페 방문록 작성을 필수적으로해주시길 바랍니다.
카페 중앙에 카운터가 있고
테이블이 낮아 훤히 보이는
오픈형 주방이었습니다.
스페셜 티 카페답게 원두를 고를 수 있었고,
다양한 커피 종류와 라떼 종류가 있었습니다.
특이하게 티 종류가 단일 종류가 아니라
여러가지 혼합된 티여서 더욱 새로웠습니다.
다양한 종류의 빵이 있었고
버터를 이용한 빵도 있었습니다.
바게트 호텔은 신정동에 위치해 있는
전문 베이커리 카페입니다.
베이커리외 다른 디저트는 유리 진열대에가지런히 놓여 있었습니다.
신선한 과일들이보여서 상큼해보이고 보기 좋았습니다.
여기서는 다양한 커피 기구라던지
콜드 블루 원두 등을 판매하고 있고,
비누와 손소독제도 팔고 있었습니다.
아메리카노(4.0)-code black
피콜로 라떼(5.0)
바케트 앙버터(3.5)
아메리카노는 따로 주신 커피 노트에 있는
맛들을 90% 이상은 느낄 수 있었습니다.
피콜로 라떼는 우유가 적게 들어간 라떼입니다.
플랫화이트를 좋아해서 주문했는데, 산미를
좋아하진 않는 편이라 조금은 아쉬웠습니다.
🌸플랫화이트🌸호주
보통 150ml(5oz) 음료입니다.
플랫 화이트는 우유의 양을 줄이고 우유를
미세한 입자의 거품 형태로 만들었기 때문에
부드러우면서도 커피의 쓴맛을 더욱
느낄 수 있다는 특징이 있다.
🌸피콜로 라떼🌸이탈리아
피콜로라는 뜻이 작은 이라는 뜻입니다.
100mm부터 많게는 120-130mm 정도로
40ml 샷을 넣는 것을 말합니다.
🌸코르타도🌸스페인
에스프레소와 우유가 1:1로 들어갑니다.
훨씬 더 적은 우유 양으로
더욱 진한 커피맛을 느낄 수 있습니다.
넓은 유리창으로 햇살이 들어오는 자리입니다.
확 트인 개방감을 주고 밝은 느낌을 받을 수
있는 곳이었습니다.
SCAE(유럽 바리스타) 자격증을 가지고 계셨습니다.
카운터 옆에는 아늑한 스탠드 조명이
놓인 테이블이 놓여져 있습니다.
한쪽 벽에는 붉은 벽돌로 포인트를 주어서
따뜻하고 포근함 느낌들 주었고,
테이블마다 간격이 넓어서 좋았습니다.
영업시간
매일 : 10:00 - 23:00
도로명 주소 : 울산 중구 종가 2길 42 1층
지번 주소 : 울산 중구 유곡동 488-1 1층
촬영: editor Haper, Bin
글: editor Bin (피드백: editor Haper)
편집보정: editor Bin
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